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Amores de Azeitão

Publicado a 02 Abril 2005 por Carla Rocha

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Amores de Azeitão
Autor: 
Tipo de Receita: Padaria
 
Ingredientes
  • 12 claras
  • 250 gr de açúcar
  • 200 gr de miolo de amêndoa ralada
Instruções
  1. Bata as claras em castelo, juntando-lhes o açúcar sempre a bater.
  2. Misture a amêndoa ralada e envolva bem.
  3. Deite a mistura obtida em pequenas formas de papel almaço branco de 3 cm, com 1 cm de altura ao alto, formando um bico aos quatro lados.
  4. Leve ao forno a corar, retire e sirva.






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