Apple Crumble com Molho de Caramelo (Microondas)
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Sobremesas
Ingredientes
- 700 gr de maçãs golden ou reinetas
- 100 gr de manteiga ou margarina
- 175 gr de farinha de trigo
- 100 gr de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Molho de caramelo:
- 150 gr de açúcar escuro (tipo mascavado)
- 80 gr de manteiga ou margarina
- 300 ml de natas
Instruções
- Descasque as maçãs e corte-as em pequenos bocados.
- Cubra esses bocados com 25 gr de açúcar.
- Leve ao forno microondas, na potencia máxima, por cerca de 5 minutos Misture a manteiga com a farinha, o restante açúcar e a canela, até obter uma mistura areada.
- Cubra as maçãs com a mistura obtida e leve novamente ao microondas, desta feita por cerca de 6 minutos.
- Mete-as por debaixo de um grill quente (forno ou microondas) para tostar um pouco e sirva acompanhadas do molho de caramelo.
- Molho de caramelo: Faça um caramelo com o açúcar e a manteiga, no microondas na potencia máxima.
- Retire junte as natas e leve novamente ao microondas, por 1 minuto mais, na potencia máxima.
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