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Arroz de Natal

Publicado a 08 Dezembro 2004 por Carla Rocha

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Arroz de Natal
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 25 ml de óleo de soja
  • 60 gr de cebola picada
  • 300 gr de arroz agulha
  • 1 litro de água a ferver
  • 80 gr de amêndoa sem pele, torrada e fatiada
  • 250 gr de requeijão
  • Sal q.b.
Instruções
  1. Coloque o óleo numa panela e leve ao lume para aquecer bem.
  2. Junte a cebola e refoge até que fique translúcida.
  3. Acrescente o arroz e tempere com sal a gosto, mexa bem até que o arroz fique completamente envolto.
  4. Adicione a água e deixe cozinhar, em lume médio, com a panela semi tapada, durante 15 minutos, ou até que o liquido se evapore.
  5. Junte as amêndoas e o requeijão, misture com a ajuda de um garfo e deixe por mais 2 minutos com a panela tapada.
  6. Retire do lume e sirva em seguida.






http://www.paparoka.com/arroz-de-natal/

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