Arroz Russo
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Sirva com
Ingredientes
- 100 gr de presunto cortado em pedaços
- 1 maçã picada
- 100 gr de passas sem semente
- 150 gr de queijo mozarella fatiado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 bananas maduras
- Queijo parmesão ralado q.b.
- Polpa de tomate q.b.
Instruções
- Confeccione o arroz a seu modo e reserve (tipo arroz branco), mantendo aquecido.
- Derreta a manteiga juntamente com a polpa de tomate e misture bem.
- De seguida, junte o arroz, o presunto, a maçã, as passas e continue mexendo.
- Num pirex, coloque em camadas, cobrindo cada camada com fatias de queijo mozarella.
- Na última camada coloque rodelas de banana e polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno para derreter o queijo.
- Deixe gratinar retire e está pronto para servir.
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