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Carne
Pudim de Carne
Enviado por paparoka em Sábado, Outubro 23 @ 11:53:30 CDT





Ingredientes:
300 gr de frango cozido
300 gr de carne de novilho cozida
150 gr de tomate frito
4 ovos
Manteiga q.b.


Modo de Preparação:
Pique as carnes, na picadora, transfira-as para uma tigela e misture-as bem. Junte os tomates partidos e os ovos bem batidos. Misture bem a massa resultante.
Unte uma forma com manteiga e deite a massa preparada.
Leve a cozer em banho-maria durante aproximadamente 20 a 30 minutos. Comprove se está cozida picando o pudim com um palito.
Deixe arrefecer e desenforme como um flan.
Acompanhe com alface em juliana e um pouco de maionese.

 
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