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Arroz de Feijão
Enviado por
paparoka em Terça, Novembro 09 @ 08:55:47 CST
Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
300 gr de arroz
½ lata de tomate pelado
1 lata de feijão encarnado
8 dl de água
1 colher de sopa de vinagre
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Modo de Preparação:
Pique a cebola e os alhos e, leve-os a refogar no azeite. Junte o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo sempre.
Escorra e pique o conteúdo de meia lata de tomate pelado. Escorra o feijão. Junte estes dois ingredientes ao arroz. Deixe puxar, mais alguns minutos.
Regue com a água a ferver, tape e deixe cozinhar em lume brando, cerca de 15 minutos.
No final misture o vinagre e deixe secar um pouco antes de servir. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4
Votos: 2
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