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Pasta de Azeitonas e Anchovas
Enviado por
paparoka em Terça, Novembro 16 @ 10:02:36 CST
Excelente pasta para utilizar em carnes grelhadas!
Ingredientes:
½ chávena de chá de azeitonas pretas sem caroço
8 filetes médios de anchovas em conserva
2 colheres de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
5 colheres de sopa de azeite de oliva
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Modo de Preparação:
Coloque no processador de alimentos as azeitonas, os filetes de anchova, as alcaparras, o sumo do limão e a mostarda. Pulse 3 vezes até obter uma pasta. Sem parar de bater, adicione o azeite em fio. Está pronto. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
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