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Granizado de Café

Enviado por Paparoka em Quinta, Maio 20 @ 12:31:22 CDT

Ingredientes:
100 gr de café grosseiramente moído
75 gr de açúcar em pó
Água
Natas batidas

Modo de Preparação:
Ponha numa panela 1 litro de água com o açúcar, e deixe cozer em lume brando durante 5 minutos. Uma vez retirado do lume, acrescente o café e deixe em infusão durante 15 minutos. Passe o liquido por um coador. Deixe arrefecer e encha sacos de gelo com o liquido. Ponha no congelador por ½ hora, mexa-os e volte a por no congelador por mais ½ hora. Retire do congelador quando tenha a aparência de granizado.
Ponha o granizado num jarro, decore com natas batidas e uns grãos de café.



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