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Egg Nog de Amêndoa
Enviado por
paparoka em Terça, Novembro 30 @ 21:55:00 CST
Eggnog é uma tradicional bebida norte-americana, servida na ceia de Natal. Sugerimos substituir o licor de amêndoas por 1 colher de sopa, de essência de amêndoas caso queira servir para crianças - que vão adorar! É uma bebida energética.
Ingredientes:
6 gemas
1 litro de leite integral
1 ½ chávena de chá de açúcar
½ chávena de chá de licor de amêndoa
1 colher de chá de casca de laranja ralada
1 chávena de chá de sumo de laranja
Algumas fatias de laranja, para decoração
1 chávena de chá de natas, batidas em chantilly, para decorar
Amêndoas picadas q.b. para decorar
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Modo de Preparação:
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme. Aos poucos, adicione o leite, batendo sempre.
Coloque num recipiente fundo e refratário. Misture o sumo e a casca ralada de laranja. Cubra com pelÃcula aderente e leve ao microondas por 8 minutos, na potência ALTA , sem deixar ferver.
Retire do microondas. Junte o licor de amêndoas. Leve ao microondas por mais 1 a 2 minutos na máxima ou até que aqueça sem ferver.
Sirva quente, em chávenas de chá decoradas com uma fatia de laranja flutuante coberta com chantilly e amêndoas. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 3
Votos: 1
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