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Lasanha de Abóbora e Pinhões
Enviado por
paparoka em Quarta, Dezembro 22 @ 10:14:19 CST
Esta lasanha é deliciosa mesmo para quem não é vegetariano!
Ingredientes:
1 kg de abóbora
2 colheres de sopa de queijo creme
2 ovos
¼ de colher de chá de nos-moscada ralada
400 gr de placas de lasanha de ovo
1 chávena de chá de queijo ralado
1 chávena de chá de pinhões torrados
½ chávena de chá de aparas queijo parmesão ralado
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Modo de Preparação:
Descasque e retire as pevides à abóbora. Corte-a em pedaços e coza, em água ou no vapor, durante 20 minutos, ou até que fique cozida. Escorra e esmague-a. Misture o puré obtido com o queijo creme, os ovos e a noz-moscada. Bata bem.
Unte um pirex. Cubra o fundo com placas de lasanha. Cubra com uma camada de abóbora. Polvilhe com queijo ralado e pinhões. Repita as operações até terminar todos os ingredientes, sendo a ultima camada de queijo e pinhões.
Leve ao forno a 180ºC, durante 25 minutos, ou até que a massa fique tenra.
Sirva coberta com as aparas de queijo parmesão. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
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