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TaÃnha ao Molho de Tangerina
Enviado por
paparoka em Terça, Janeiro 11 @ 09:55:23 CST
Ingredientes:
1 tainha grande
½ chávena de chá de azeite extra-virgem
½ chávena de chá de sumo de tangerina
Galhos de orégãos e alecrim q.b.
Sal q.b.
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Modo de Preparação:
Arranje o peixe retirando-lhe as vÃsceras barriga, mas deixando as escamas da pele. Limpe a tainha e salpique levemente sal no interior dela, acrescentando 1 galho de alecrim e 2 de orégãos frescos.
Coloque numa grelha dupla para grelhar durante 15 minutos de cada lado.
Num recipiente misture o azeite, o sumo de tangerina, folhas de orégãos fresco e sal a gosto.
Retire o peixe da grelha, descartando a pele.
Corte-o em filetes , distribuindo-os nos pratos. Regue por cima com a mistura de azeite. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
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