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Calzone Doce de Banana e Chocolate
Enviado por
paparoka em Terça, Janeiro 11 @ 10:09:45 CST
Ingredientes:
Massa:
2 ½ chávenas de chá de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de leite
Água suficiente para dar o ponto
Cobertura:
4 bananas, 3 delas picadas
½ chávena de chá de muzzarela ralada
Leite condensado a gosto
½ chávena de chá de chocolate picado
Canela a gosto
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Modo de Preparação:
Prepare a massa misturando o ovo, o açúcar, o fermento, o sal, o óleo e o leite. Dissolva bem, principalmente o fermento. Por último, adicione a farinha de trigo. Mexa e use a água para dar o ponto, até que a massa se solte das mãos. Divida ao meio e deixe descansar, cobrindo com um pano para que não seque. Espere até que a massa dobre de tamanho. Depois polvilhe uma superfície lisa e abra a massa até que ela fique maior do que o tabuleiro.
Sobre a massa espalhe a muzzarela. Por cima coloque as banana picada, sempre ao centro da pizza. Na lateral, no contorno da pizza, coloque fatias finas de banana. Cubra com o leite condensado e espalhe os pedaços de chocolate. Polvilhe a canela. Dobre a massa com cuidado, fazendo a borda. Pincele com ovo. Leve ao forno, pré aquecido para assar.
Nota:
Rende duas pizzas. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4.33
Votos: 3
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