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Atum Fresco Grelhado
Enviado por
paparoka em Sexta, Janeiro 14 @ 13:22:34 CST
Ingredientes:
2 postas grandes de atum fresco
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de salsa ou de alecrim
4 fatias médias de limão
4 folhas de alface
Sal a gosto
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Modo de Preparação:
Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Embrulhe-os nas folhas de alface e deixe tomar gosto durante 2 horas.
Findo o tempo, desembrulhe o atum, despreze a salsa, a alface e as fatias de limão. Disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao lume. Deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. Retire assim que o peixe estiver cozido.
Sirva acompanhado de batatas cozidas e molho holandês. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4.66
Votos: 3
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