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Classificação da receita
Pontuação Média: 3.80 Votos: 31

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Re: Maionese Caseira (Pontuação: 1) por LPontes em Quarta, Novembro 28 @ 09:00:59 CST (Informações do Utilizador | Enviar a Mensagem) | É uma receita clásssica de maionaise! Para a quantidade de azeite indicada é suficiente uma gema e pode utilizar-se, gostando, em vez de limão uma mistura de água e vinagre em partes iguais.
Por não ter novidade é de supor que seja dirigida a principiantes, pelo que falta uma nota essencial: o ovo e o azeite devem estar rigorosamente à mesma temperatura, tanto faz que sejam os dois frescos como os dois à temperatura ambiente.
Diferenças de temperatura aqui, é fiasco certo! |
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