 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
neste momento estão online 60 visitante(s) 0 utilizador(es).
Você ainda não é nosso utilizador. É grátis! Clique aqui
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Você ainda não tem uma conta? Pode criar uma aqui. Como utilizador registado, pode configurar o web site de acordo com as suas preferências, além de ter outras vantagens exclusivas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Línguas de Bacalhau com Açorda de Tomate
Enviado por
paparoka em Domingo, Janeiro 30 @ 15:15:57 CST
Ingredientes:
500 gr de línguas de bacalhau
800 gr de pão duro
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
3 tomates maduros
Sal, pimenta e farinha q.b.
1 ovo
Óleo e limão q.b.
|
|
Modo de Preparação:
Ponha as línguas de bacalhau de molho de véspera, mudando a água de vez em quando.
No dia coza as línguas, durante cerca de 10 minutos em água e ferver. Escorra, coe e reserve a água da cozedura.
Corte o pão aos bocados e escalde-os com a água de cozedura das línguas de bacalhau.
Descasque, esmague os dentes de alho e leve-os a estalar no azeite quente. Junte o tomate, pelado e sem grainhas, cortado em bocadinhos. Deixe estufar até o tomate ficar macio. Junte o pão e bata com uma colher de pau até obter uma açorda. Rectifique o sal e tempere com pimenta.
Passe as línguas de bacalhau por farinha e, em seguida, pelo ovo batido. Frite em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.
Sirva as línguas com a açorda preparada, gomos de limão e salada. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Classificação da receita
Pontuação Média: 0
Votos: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Os comentários são propriedade de quem os escreveu. Não somos responsáveis pelo seu conteúdo. |
|
|
|
Os comentários não podem ser enviados por utilizadores anónimos. Por favor registe-se |
|
|
| |
ou usando o nosso
Klipfolio
.
PAPAROKA
Cozinheiros
Cozinha
Despensa
