 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
Dourada Assada com Alecrim
Enviado por
paparoka em Quarta, Fevereiro 09 @ 07:00:00 CST
Ingredientes:
2 douradas com cerca de 500 gr cada uma
Sal e pimenta q.b.
4 cebolas
1 alho francês
1 pepino
30 gr de margarina
1 raminho de alecrim fresco
1 dl de vinho branco
0,5 dl de azeite
|
|
Modo de Preparação:
Lave as douradas, já limpas de vísceras e escamas, em água corrente, e enxugue-as muito bem. Tempere-as por dentro e por fora com sal grosso.
Descasque as cebolas, pele o pepino e corte em rodelas.
Retire a parte verde-escura ao alho francês, corte a parte branca em rodelas finas e lave muito bem em água corrente.
Coloque as douradas num tabuleiro de forno sobre uma cama de rodelas de cebola e de alho francês. À volta, disponha as rodelas de pepino. Por cima espalhe margarina em bocadinhos. Introduza um raminho de alecrim na barriga das douradas e espalhe o restante à volta. Regue com vinho branco e o azeite e tempere com pimenta. Leve ao forno moderado a 180ºC , pré aquecido, durante 30 minutos.
Sirva com batatas cozidas em rodelas salteadas em margarina com alho. |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Classificação da receita
Pontuação Média: 0
Votos: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
ou usando o nosso
Klipfolio
.
PAPAROKA
Cozinheiros
Cozinha
Despensa
