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Bifes de Atum de Cebolada
Enviado por
paparoka em Quarta, Fevereiro 23 @ 08:23:51 CST
Ingredientes:
4 bifes de atum
3 cebolas
3 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
1 folha de louro
Sal e pimenta branca q.b.
Vinho branco q.b.
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Modo de Preparação:
Coloque o atum numa travessa. Tempere com sal, pimenta branca, 2 dentes de alho descascados e picados e um pouco de vinho branco.
Descasque as cebolas e corte-as às rodelas.
Numa frigideira (de preferência de barro) deite a manteiga e leve ao lume. Deixe aquecer e junte o restante alho picado, a cebola e a folha de louro.
Coloque os bifes, tendo o cuidado de os voltar, para cozinhar dos dois lados, mexendo a cebola.
Sirva na própria frigideira, acompanhado de batatas fritas, num recipiente à parte, e polvilhado de salsa picada. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 3.5 Votos: 2

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