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Pizza Saborosa
Enviado por
paparoka em Sábado, Abril 02 @ 12:45:43 CST
Ingredientes:
Massa:
500 gr de farinha de trigo
15 gr de fermento de padeiro
1 colher de sopa de açúcar
½ chávena de chá de leite morno
½ chávena de chá de água morna
½ chávena de chá de óleo
¼ chávena de chá de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Recheio:
6 tomates grandes picados
1 dente de alho picado
¼ de chávena de chá de cogumelos laminados
50 gr de linguiça às rodelas
1 cebola em rodelas finas
400 gr de muzzarela ralada
6 tiras de pimento vermelho
8 azeitonas verdes sem caroço
Orégãos para polvilhar
Azeite para regar
Sal a gosto
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Modo de Preparação:
Misture o açúcar, o fermento e um pouco de água (cerca de 1 chávena de café) e aguarde até que os dois primeiros fiquem líquidos.
Numa tigela grande coloque a farinha de trigo e faça uma cova no centro. Junte, lentamente, os restantes ingredientes da massa. Misture até obter uma massa homogénea.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e continue a amassar, até que a massa fique firme e leve. Acrescente mais farinha de trigo, se necessário. Cubra e deixe descansar.
Estenda a massa no tamanho e forma desejados. Leve ao forno quente até que comece a assar.
Retire e coloque o recheio, na ordem em que os ingredientes estão indicados, distribuindo-os por igual sobre toda a superfície. Volte a levar ao forno por mais 15 minutos.
Retire e sirva imediatamente. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 3
Votos: 1
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