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Esparguete com Camarões
Enviado por
paparoka em Domingo, Abril 03 @ 17:18:31 CDT
Ingredientes:
250 gr de esparguete
250 gr de erva-doce em fatias finas
250 gr de camarão descascado e limpo
4 pés de cebolinho verde cortados em rodelas finas
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de manteiga
¼ chávena de chá de pão ralado
Sal e pimenta q.b.
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Modo de Preparação:
Coloque os camarões numa vasilha, misture o cebinho verde e os alhos e tempere com uma colher de azeite e uma colher de sumo de limão. Misture bem.
Numa outra vasilha, coloque as fatias de erva-doce e o restante sumo de limão.
Numa frigideira grande aqueça uma colher de azeite e adicione a erva-doce. Frite, por 5 minutos, mexendo sempre.
Junte os camarões e cozinhe por alguns minutos. Retire, despeje numa vasilha e mantenha quente.
Leve a frigideira novamente a lume baixo, derreta a manteiga e acrescente o pão ralado. Deixe dourar por 3 minutos.
Coza o esparguete al dente em abundante água temperada com sal. Escorra e misture com o camarão e a erva-doce. Polvilhe com o pão ralado e sirva quente. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4.5
Votos: 2
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