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Penne com Brócolos
Enviado por
paparoka em Domingo, Abril 03 @ 18:02:14 CDT
Ingredientes:
1 molhe de brócolos limpos
300 gr de penne
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola roxa pequena ralada
½ pacote de natas
Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Queijo parmesão ralado
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Modo de Preparação:
Cozinhe os brócolos em água a ferver, temperada com sal, escorra e reserve.
Cozinhe o macarrão al dente, em 3 litros de água com 2 colheres de manteiga.
Aloure a cebola numa colher de manteiga, acrescente os brócolos escorridos e mexa bem.
Derreta uma colher de manteiga, junte as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mexa até obter um creme homogéneo, sem deixar ferver.
Junte os brocólos e despeje sobre o macarrão cozido e escorrido.
Polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva quente. |
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