 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
neste momento estão online 54 visitante(s) 0 utilizador(es).
Você ainda não é nosso utilizador. É grátis! Clique aqui
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Você ainda não tem uma conta? Pode criar uma aqui. Como utilizador registado, pode configurar o web site de acordo com as suas preferências, além de ter outras vantagens exclusivas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Esparguete à Siciliana
Enviado por
paparoka em Domingo, Abril 03 @ 18:00:00 CDT
Ingredientes:
400 gr de esparguete
4 filetes de anchova em pedaços pequenos
½ chávena de chá de azeite
2 dentes de alho cortados em quatro
½ beringela sem casca em cubos
6 tomates grandes maduros
12 azeitonas sem caroço cortadas ao meio
2 pimentos verdes
1 colher de sopa manjerona fresca picada ou
½ colher de chá de manjerona seca
¼ de colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de sal
|
|
Modo de Preparação:
Refogue os alhos, no azeite, até que fiquem escuros e retire. Acrescente a beringela e os tomates, descascados e em pedaços grandes. Cozinhe em lume brando por 30 minutos.
Corte os pimentos ao meio no sentido vertical, retire as sementes e a pele, colocando-os previamente numa grelha ou chama do fogão. Corte-os em tiras finas e junte à mistura de tomate e beringela. Acrescente a manjerona, as alcaparras, as anchovas, as azeitonas, o sal e a pimenta moída e deixe cozinhar 10 minutos.
Coza o esparguete al dente em abundante água temperada com sal, escorra-o, junte o molho imediatamente e sirva. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Os comentários são propriedade de quem os escreveu. Não somos responsáveis pelo seu conteúdo. |
|
|
|
Os comentários não podem ser enviados por utilizadores anónimos. Por favor registe-se |
|
|
| |
ou usando o nosso
Klipfolio
.
PAPAROKA
Cozinheiros
Cozinha
Despensa
