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Molho de Tomate
Enviado por
paparoka em Quinta, Abril 21 @ 11:43:13 CDT
Receita enviada pela utilizadora Hélvia!
Ingredientes:
1 kg de tomates bem maduros, com pele e cortados em quatro
2 cebolas cortadas em quatro
3 dentes de alho
1 colher de sopa rasa de orégãos
1 galho de manjericão
3 folhas de louro
3 colheres de sopa de água
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Modo de Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa panela tapada em lume alto, até o tomate murchar bem. Depois bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira.
Volte a levar tudo para a panela , acrescente 1 colher de sobremesa de sal e 1 colher de chá de Açúcar, e deixe em lume brando durante 5 minutos ou mais se quiser um molho mais apurado. |
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