Modo de Preparação:
Corte a parte branca dos alhos franceses em rodelas, lave muito bem e leve a estufar com 3 colheres de sopa de azeite.
Corte o tomate e 2 dentes de alho em rodelas finas e salteie rapidamente em 2 colheres de sopa de azeite.
Coza as batatas com a pele em água temperada com sal.
Desfie o bacalhau e leve a estufar com o restante azeite e alhos picados.
Coloque em camadas, sobre um tabuleiro untado, as batatas peladas e cortadas em rodelas, o bacalhau, o tomate e os alhos franceses.
Misture o iogurte natural com as natas e o vinho branco e deite por cima.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.