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Croquetes de Arroz
Enviado por
paparoka em Terça, Agosto 23 @ 11:40:21 CDT
Excelente receita para aproveitamento de sobras de arroz cozido!
Ingredientes:
2 chávenas de chá de arroz cozido (sobras)
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de queijo ralado
Pimenta e salsa picada q. b.
Farinha e ovo batido q.b.
Sal q.b.
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Modo de Preparação:
Misture o arroz com a gema e o queijo e tempere com sal, pimenta e salsa picada.
Com a ajuda de duas colheres tenda os croquetes, envolva-os em farinha e passe-os por ovo batido.
Frite os croquetes em óleo bem quente e escorra sobre papel absorvente.
Dica:
Aventure-se, não utilize apenas arroz branco, aproveite também qualquer outro tipo de arroz (tomate, ervilhas, cenoura, etc). |
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