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Molho Mediterrâneo
Enviado por
paparoka em Segunda, Outubro 03 @ 06:17:55 CDT
Ingredientes:
½ chávena de maionese
1 colher de chá de licor de anis
½ chávena de polpa de tomate
3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa bem cheia de geleia de groselha
1 colher de sopa de vinagre de estragão
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta q.b.
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Modo de Preparação:
Junte tudo, à excepção da geleia e, deixe que os sabores se impregnem uns nos outros durante 2 horas antes de servir.
Findo esse tempo, acrescente a geleia de groselha.
Tempere muito pouco sal e um pouco de pimenta.
Mexa bem e leve ao frigorifico antes de servir. |
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