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Biscoitos de Aveia e Canela
Enviado por
paparoka em Terça, Outubro 11 @ 11:18:00 CDT
Ingredientes:
1 chávena de chá de farelo de aveia
1 chávena de chá de farinha de aveia
1 chávena de chá de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
6 colheres de sopa de azeite
½ chávena de chá de leite magro
1 colher de chá de canela em pó
Sal q.b.
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Modo de Preparação:
Ligue o forno à temperatura média de 180ºC.
Misture numa tigela o farelo e a farinha de aveia, a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o bicarbonato. Aos poucos, acrescente 5 colheres de sopa de azeite, o leite e a canela. Sove a massa por 5 minutos.
Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada na forma de um rectângulo, de 32 cm x 34 cm.
Com um cortador de massa quadrado, corte 40 biscoitos e disponha-os em 2 tabuleiros untados com o restante azeite.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem um pouco.
Retire do forno e retire-os do tabuleiro, ainda quente. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4
Votos: 3
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