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Bolo de Nozes da Carla
Enviado por
paparoka em Quinta, Janeiro 12 @ 10:12:10 CST
Receita enviada por Carla Ferreira.
Ingredientes:
200 gr de açúcar
1,5 dl de leite
200 gr de manteiga
4 ovos
200 gr de açúcar
250 gr de farinha
Recheio:
200 gr de açúcar
30 gr de manteiga
1 lata de leite condensado
60 gr de nozes picadas
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Modo de Preparação:
Deite, num tacho molhado, o 1º açúcar e leve ao lume até obter um caramelo louro.
Junte o leite e a manteiga e misture bem, até obter uma mistura homogénea, reserve.
Bata as gemas com o 2º açúcar e quando engrossar, junte o caramelo, misturando bem.
Adicione a farinha e por ultimo as claras batidas em castelo.
Leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Recheio:
Deite, num tacho molhado, o açúcar e leve ao lume até obter um caramelo louro. Junte a manteiga e o leite condensado, misture bem e adicione por fim as nozes picadas.
Montagem:
Desenforme o bolo e recheie-o com o recheio preparado. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4.5
Votos: 2
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