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Bolo de Banana Salteado com Chocolate
Enviado por
paparoka em Segunda, Fevereiro 06 @ 05:17:22 CST
Francisco publicou esta receita:
Nas minhas deambulações pela internet encontrei esta receita da Meg Cutts. Como gosto muito de chocolate e do paladar das bananas decidi traduzir e partilhar esta receita no Paparoka.
É óptimo para as crianças ou mesmo para acompanhar um chá. Espero que gostem!
Ingredientes:
115 gr de manteiga sem sal
300 gr de açúcar escuro
2 ovos
4 bananas (pequenas) ou 2 1/2 médias, desfeitas
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de café de baunilha
1 colher de café de fermento
½ colher de café de sal
½ chávena de chá de leite
2/3 de chávena de chá de bolinhas de chocolate
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Modo de Preparação:
Bata a manteiga até quer fique cremosa. Junte o açúcar e de seguida as gemas de ovo. Misture bem.
Junte o sal, a baunilha e as bananas desfeitas, Ã mistura incorporando bem.
De seguida adicione a farinha com o fermento seguida do leite. Envolva bem.
Bata as claras em castelo e adicione à mistura.
Por fim junte, cuidadosamente, as bolinhas de chocolate mexendo para que as mesmas se espalhem pela mistura.
Prepare uma forma com cerca de 23 cm de diâmetro, untando-a com manteiga e polvilhando com farinha. Verta a massa do bolo na mesma e leve ao forno (na parte inferior), pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 45 minutos. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4
Votos: 1
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