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Pasta de Grão de Bico
Enviado por
paparoka em Sexta, Fevereiro 17 @ 06:07:46 CST
cris publicou esta receita:
Ingredientes:
250 gr de grão de bico deixado de molho por algumas horas e cozido
Água do cozimento do grão de bico q.b.
2 colheres de sopa de tahine
Sumo de 1 limão
Alho esmagado a gosto
Sal q.b.
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Modo de Preparação:
Coloque o grão de bico ainda quente no copo liquidificador juntamente com um pouco de água do cozimento e bata até obter uma mistura homogéneo (pode colocar água aos poucos até obter uma mistura cremosa).
Adicione os alhos, sal, o sumo de limão e o tahine e bata um pouco mais.
Sirva com pão sírio e azeite.
Nota:
Tahine é uma pasta de gergelim. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 4.8
Votos: 10
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