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Molho Quente para Legumes
Enviado por
paparoka em Quarta, Março 29 @ 12:44:13 CST
Excelente molho para acompanhar legumes cozidos!!
Ingredientes:
½ chávena de chá de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de cebola picada
½ chávena de chá de água
3 gemas
Sumo de 1/2 limão
Salsa picada, sal e pimenta q.b.
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Modo de Preparação:
Numa panela, leve a manteiga e a cebola ao lume. Refogue por alguns instantes. Junte a água e deixe ferver até quase evaporar.
Bata as gemas com o sumo de limão, acrescentando sal e pimenta.
Derrame a cebola ainda quente e a salsa picada à mistura das gemas. Mexa bem.
Verta sobre legumes cozidos (feijão verde, cenouras, couve-flor etc.). |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
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