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Batatinhas de Vinagrete
Enviado por
paparoka em Quarta, Maio 24 @ 05:18:55 CDT
Esta é uma receita diferente de batata, que tanto pode ser servida como entrada ou acompanhamento!
Ingredientes:
1kg de batatinhas bem miúdas
Sal q.b.
½ chávena de chá de azeite
1 e ½ chávena de chá de vinagre
Molho inglês q.b.
½ chávena de chá de cheiro verde
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Modo de Preparação:
Lave bem as batatas esfregando-as com uma escovinha. Fure-as com um palito e leve ao lume, em água e sal para cozinharem durante uns 20 minutos.
Misture todos os temperos numa tigela grande, se necessário, junte um pouco mais de sal.
Escorra as batatinhas e junte-lhes os temperos, misturando bem. Deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
Mexa de vez em quando para que fiquem temperadas por igual.
Sirva 2 dias depois, como salada ou acompanhamento. |
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