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Antepasto de Pimentos
Enviado por
paparoka em Quinta, Junho 01 @ 02:27:58 CDT
Ingredientes:
3 pimentos vermelhos
Óleo para fritar
½ chávena de chá de azeite
2 dentes de alho em rodelas
Sal e orégãos q.b.
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Modo de Preparação:
Lave os pimentos e enxugue-os bem. Para soltar a pele dos pimentos, frite-os inteiros em óleo por cerca de 15 minutos e retire assim que formar bolhas. Outra opção é assá-los, na chama do fogão os no fogareiro.
Coloque os pimentos num saco plástico para alimentos por 20 minutos, fechando para abafar. Destaque a pele, corte ao meio e retire as sementes.
Numa panela com azeite, junte o alho, os pimentos cortados em tiras, tempere com sal e deixe fritar rapidamente no azeite morno só para murchar o alho, acrescentando um galhinho de orégãos.
Sirva este delicioso antepasto. |
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Classificação da receita
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Votos: 1
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RE: Bondoqoqy (Pontuação: 1)
por rus16175 em Segunda, Maio 21 @ 21:02:11 CDT
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RE: Bonduqamube (Pontuação: 1)
por rus16175 em Quarta, Maio 23 @ 12:25:16 CDT
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RE: Bonduwygomupepanyx (Pontuação: 1)
por fizo16175 em Segunda, Junho 18 @ 14:55:54 CDT
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