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Bifes de Atum da Anália Spínola
Enviado por
paparoka em Segunda, Dezembro 11 @ 12:23:05 CST
Esta é uma deliciosa e diferente forma de confeccionar os Bifes de Atum.
Ingredientes:
4 bifes de Atum
Marinada:
4 dentes de alho
Sal q.b.
Orégãos/Mangerona q.b.
Tomilhos q.b.
Louro q.b.
Vinho branco q.b.
Molho:
Maionese
Mostarda
Ketchup
Maisena
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Modo de Preparação:
Tempere os bifes, num travessa funda c/ louro, orégãos, alhos com casca esmagados e tomilho. Cubra-os com vinho branco. Deixe marinar durante cerca de 30 minutos.
Findo esse tempo, leve-os a fritar em azeite.
Quando estiverem fritos, retire-os e leve a frigideira novamente ao lume. Deite dentro o molho da marinada e deixe ferver durante cerca de 5 minutos.
Adicione ketchup, maionese e mostarda a gosto e, engrosse o molho com um pouco de maisena.
Passe o molho por uma peneira ou coador e sirva sobre os bifes, acompanhados de batatas cozidas ou arroz branco e de uma salada verde.
Nota:
Esta receita foi confeccionada com os bifes de atum à venda na Lidl. Vêm em caixas de dois e são uma delícia. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 3.33
Votos: 3
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RE: Bondygudodebyz (Pontuação: 1)
por rus16175 em Quarta, Maio 16 @ 23:54:38 CDT
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RE: Bondyfebymed (Pontuação: 1)
por rus16175 em Terça, Maio 22 @ 03:26:40 CDT
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RE: Bondatuziwemogyd (Pontuação: 1)
por fizo16175 em Terça, Junho 12 @ 00:04:48 CDT
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