Ingredientes:
400 gr de camarão
400 gr de argolas de lulas
600 gr de cubos de tamboril
300 gr de mexilhão descascado
Meia lagosta congelada
800 gr de lagostins
4 postas de maruca
2 dl de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 dl de vinho branco
Salsa
½ colher de café de açafrão
½ colher de café de caril
1 colher de sopa de natas batidas
Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:
Leve uma cataplana ao lume, cubra o fundo com azeite e quando estiver muito quente, refogue a cebola picada. Coloque todos os frutos do mar por cima da cebola, à excepção dos mexilhões.
Junte depois o alho picado, a polpa de tomate e o vinho branco. Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada.
Feche a cataplana e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos.
A meio da cozedura junte os mexilhões, previamente cozidos. Por fim, junte o açafrão e o caril.
Caso o molho fique muito líquido e sem consistência, adicione as natas e deixe ferver durante mais alguns minutos.


Nota:
Ao abrir a cataplana é necessário ter cuidado para não se queimar com o vapor quente que sai do interior. O melhor é voltar a cataplana de costas para si e abri-la ao contrário, sempre com a mão por cima da pega.