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Sem Glúten
Bolo de Fécula de Batata
Enviado por paparoka em Quinta, Setembro 09 @ 13:41:43 CDT



Ingredientes:
7 a 8 ovos
2 chávenas de açúcar
200 g de fécula de batata
Raspas de limão

Modo de Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve.
Coloque as gemas na batedeira e bata bem, acrescente o açúcar, e continue batendo até ficar esbranquiçada. Vá batendo e despejando a fécula com o uso de uma peneira. Junte as raspas de limão.
Fora da batedeira misture delicadamente as claras em castelo.
Despeje uma camada numa forma alta e grande, pois, quantos mais ovos usar, maior será o bolo.
Recheie a gosto.
Complete com a outra camada.

Nota:
Não deixe de ver o nosso capítulo da enciclopédia sobre a Doença Celíaca.




 
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