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Pão da Beatriz
Enviado por
paparoka em Quinta, Setembro 09 @ 18:44:31 CDT
Receita enviada por Raquel Benati
Ingredientes:
½ chávena de fécula de batata
1/3 chávena de polvilho doce
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ½ colher de chá de fermento seco instantâneo
1 ¼ chávena de água morna
2 colher de sopa de óleo
2 ovos
Goma:
100 ml de água
1 colher de sopa de polvilho azedo
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Modo de Preparação:
Goma:
Junte os dois ingredientes e leve ao lume até ferverem, mexendo sempre. Se ficar demasiado grossa acrescente um pouco mais de água. Reserve
Pão:
Pré aqueça o forno a uma temperatura alta.
Misture os ingredientes secos e junte a água morna. Depois acrescente os ovos e o óleo e mexa até obter uma massa homogénea, com consistência mais líquida ou de bolo. Acrescente a goma e misture até a incorporar à massa. Deixe descansar durante 20 a 30 minutos
Asse numa forma untada, em forno quente por 20 minutos e mais 10 minutos em forno moderado, até dourar. .
Nota:
Não deixe de ver o nosso capítulo da enciclopédia sobre a Doença Celíaca. |
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Classificação da receita
Pontuação Média: 5
Votos: 1
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