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Padaria
Bolo de Chocolate II
Enviado por Paparoka em Quinta, Maio 20 @ 09:56:40 CDT



Ingredientes:
275 gr de farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
75 gr de manteiga
250 gr de açúcar amarelo
4 ovos grandes
100 gr de chocolate amargo derretido
2 dl de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
Creme rico de chocolate feito com 190 gr de açúcar em pó


Modo de Preparação:

Unte e forre o fundo de duas formas de 20 cm.
Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e junte-lhes os ovos um a um, batendo bem. Adicione o chocolate derretido e bata bem. Vá envolvendo a farinha alternadamente com o leite e a essência de baunilha.
Distribua o preparado pelas 2 formas. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede.
Barre um dos bolos com o creme rico de chocolate e por cima ponha o outro bolo. Cubra tudo com chocolate.



 
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