Ingredientes:
1 receita de massa básica,clique aqui para ver a receita
1 colher de sobremesa de farinha de trigo

Molho:
4 tomates, sem pele, sem sementes e cortados em cubos
½ chávena de chá de manjericão
1 dente de alho
Sal q.b.
1 colher de sopa de azeite

Cobertura:
1 chávena de chá de queijocottage
1 chávena de chá de tomates cherry cortados ao meio
2 colheres de sopa de passas de uva
1 colher de sopa de orégãos frescos

Modo de Preparação:
Molho:
bata os ingredientes no copo liquidificador, até obter um creme homogéneo (2 minutos). Reserve.

Massa:
Divida a massa em dois pedaços e, sobre uma superfície enfarinhada, abra-a em dois discos bem finos.
Enfarinhe duas formas redondas de 22 cm de diâmetro, e coloque os discos sobre elas.

Montagem:
Divida o molho em duas partes iguais e coloque sobre os discos de massa, espalhando para as bordas com a ajuda de uma colher.
Distribua o queijocottage por cima, fazendo uma camada uniforme.
Coloque os tomates cherry, as passas e os orégãos.
Leva a assar ao forno, pré aquecido, médio alto até dourar, cerca de 20 minutos.