Ingredientes:
1 receita de massa integral,clique aqui para ver a receita
1 colher de chá de óleo (untar)
Cobertura:
4 tomates sem pele, sem sementes e cortados em cubos
½ pimento verde cortado aos cubos
100 gr de cogumelos de conserva, cortados ao meio
1 chávena de chá de brócolos cortados em pedaços pequenos e branqueados
2 dentes de alho picados
Sal q.b.
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de orégãos frescos
2 colheres de queijo light ralado no ralo grosso
|
|
Modo
de Preparação:
Massa:
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa, formando um disco de 32 cm .
Unte com o óleo uma forma de pizza de 30 cm de diâmetro e coloque dentro dela a massa, forrando também as laterais. Reserve.
Cobertura:
Numa vasilha misture os tomates, o pimento, os cogumelos, os brócolos, o alho e o sal.
Depois, regue com azeite, coloque os orégãos e mexa até incorporar aos demais ingredientes. Deixe descansar cerca de 10 minutos.
Montagem:
Espalhe a cobertura sobre a massa e polvilhe com queijo. Leve a assar ao forno, pré aquecido, médio/alto por 25 minutos e sirva.
|