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Café Cremoso
Enviado por
paparoka em Quarta, Outubro 20 @ 14:44:12 CDT
Ingredientes:
400 ml de leite
1 pau de canela
11 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar
150 ml de café quente
Chantilly q.b.
Amêndoas q.b.
Açúcar q.b. para caramelar as amêndoas
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Modo de Preparação:
Ferva o leite com o pau de canela. Coe-o.
Peneire o cacau com a farinha de trigo para uma panela pequena. Junte o açúcar e dilua, aos poucos, no leite. Cozinhe durante 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione o café quente e distribua a bebida em 4 chávenas grandes.
Faça uma caramelo com o açúcar. Deite as amêndoas picadas e mexa bem.
Decore com chantilly e amêndoas carameladas picadas. Sirva a seguir. |
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