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Atum à Espanhola

Publicado a 06 Setembro 2005 por Carla Rocha

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Atum à Espanhola
Autor: 
Tipo de Receita: Peixe
 
Ingredientes
  • 1 posta de bife de atum
  • 100 gr de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite q.b.
  • 1 dl de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Noz moscada q.b.
Instruções
  1. Refogue a cebola às rodelas e o alho, picado, no azeite.
  2. Quando alourarem, deite o atum, procurando desfazê-lo.
  3. Deixe cozinhar um pouco e acrescente a polpa de tomate.
  4. Cozinhe mais um pouco, temperando a gosto com sal, a noz moscada e pimenta.
  5. Acrescente as natas e mexa para obter um preparado cremoso.
  6. Deixe cozinhar uns 5 minutos.






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