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Batatas com Bacon

Publicado a 03 Maio 2012 por Carla Rocha

Batatas com Bacon

Batatas com Bacon
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Ingredientes
  • 6 batatas para assar de tamanho médio
  • 1 fatia grossa de bacon
  • Sal, alho em pó e salsa picada q.b.
  • Azeite q.b.
  • Queijo (facultativo)
Instruções
  1. Descasque as batatas.
  2. Faça cortes laterais ao longo das batatas, como se fosse para as cortar em rodelas grossas, tendo o cuidado de manter as rodelas unidas pela base.
  3. Corte o bacon em fatias de modo a que caibam entre as rodelas das batatas.
  4. Envie uma fatia de bacon entre cada rodela.
  5. Tempere com sal, alho em pó e salsa picada.
  6. Disponha as batatas numa assadeira e regue cada uma com um fio de azeite.
  7. Leve a assar em forno pré aquecido a 220ºC, até que as batatas estejam assadas.
  8. Podem ser servidas assim, contudo se gostar pode retirar as batatas do forno e por cima de cada uma colocar uma fatia de queijo.
  9. Leve ao forno por mais 1 minuto, ou até que o queijo derreta.
  10. Sirva quente.

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http://www.paparoka.com/batatas-com-bacon/

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