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Batatinhas Assadas na Manteiga e Limão

Publicado a 15 Maio 2012 por Carla Rocha

Batatinhas na Manteiga

Batatinhas Assadas na Manteiga e Limão
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Ingredientes
  • 1 kg de batatinhas pequenas
  • Água e sal q.b.
  • Alho em pó, salsa picada e sal fino q.b.
  • 150 gr de vaqueiro liquida, ou como alternativa derretida
  • Sumo de ½ limão
Instruções
  1. Comece por descascar as batatas.
  2. Leve-as ao lume em água temperada com sal, até comecarem a ficar macias. Faça um teste espetando o garfo, se entrar mas ainda não estiverem totalmente cozidas, estão no ponto.
  3. Escorra toda a água e transfira as batatas para uma travessa de forno.
  4. Tempere com alho em pó, salsa picada e sal fino.
  5. Distribua a manteiga por cima e regue com sumo de limão.
  6. Leve a assar ao forno, pré aquecido a 220ºC, até que estejam assadas e douradinhas.
  7. Deve de mexer a meio, para que as batatinhas fiquem douradinhas por igual.

 






http://www.paparoka.com/batatinhas-assadas-na-manteiga-e-limao/

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