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Bifes com Farofa

Publicado a 12 Janeiro 2005 por Carla Rocha

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Bifes com Farofa
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Ingredientes
  • Farofa:
  • 1 chávena de chá de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • Bifes:
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 8 dentes de alho picados
  • 2 bifes de do lombo (100 gr cada)
  • Sal a gosto
Instruções
  1. Farofa: Ponha a manteiga numa frigideira e aqueça-a em lume alto.
  2. Junte a cebola e frite até dourar.
  3. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até ficar tostada.
  4. Bifes: Tempere os bifes com sal e grelhe-os numa chapa bem quente.
  5. Enquanto isso, ponha a manteiga numa frigideira e aqueça-a sob lume alto.
  6. Junte os alhos e frite-os até dourarem.
  7. Reserve.
  8. Passe os bifes para um prato e regue-os com a manteiga quente.
  9. Sirva acompanhado com a farofa, arroz branco e batatas fritas.






http://www.paparoka.com/bifes-com-farofa/

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