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Bifes de Frango ao Requeijão com Mostarda Gratinados

Publicado a 14 Dezembro 2005 por Carla Rocha

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Bifes de Frango ao Requeijão com Mostarda Gratinados
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Fácil de fazer e simplesmente delicioso!
Ingredientes
  • 500 gr de peito de frango em bifes
  • 1 colher de café de sal
  • Sumo de ½ limão
  • Gotas de óleo para grelhar (opcional)
  • 150 gr requeijão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de parmesão
Instruções
  1. Tempere os bifes com sal e sumo de limão.
  2. Deixe ganhar gosto por 10 minutos.
  3. Findo esse tempo seque os bifes com papel absorvente.
  4. Leve ao lume uma frigideira anti aderente, com ou sem gotas de óleo e, quando estiver quente, grelhe os bifes dos 2 lados.
  5. Retire e disponha-os numa peça refractaria.
  6. Misture o requeijão com a mostarda e cubra os bifes.
  7. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno a gratinar.






http://www.paparoka.com/bifes-de-frango-ao-requeij%C3%A3o-com-mostarda-gratinados/

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