Categorias | Carne, Receitas

Tags |

Bifinhos de Frango ao Molho de Soja

Publicado a 30 Março 2005 por Carla Rocha

Sem Imagem

Bifinhos de Frango ao Molho de Soja
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Ingredientes
  • 500 gr de bifes de frango ou frango desfiado
  • 1 lata de rebentos de soja escorrida
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de cogumelos grande
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mel
  • Molho de soja e sal q.b.
Instruções
  1. Corte os bifes de frango em tiras ou desfie o frango (sem pele).
  2. Tempere com um pouco de sal (atenção que o molho de soja é salgado).
  3. Corte a cebola em cubos.
  4. Num wok, aqueça o azeite, deite a cebola e deixe alourar um pouco.
  5. Junte a carne e aloure, mexendo sempre.
  6. Quando o frango estiver quase cozido, junte os rebentos de soja e os cogumelos escorridos.
  7. Deixe cozinhar sobre lume brando, mexendo constantemente, durante 3 minutos.
  8. Junte molho de soja a gosto (cerca de 5 colheres de sopa) e o mel.
  9. Rectifique de sal e deixe apurar, mais uns instantes.
  10. Sirva acompanhado de arroz branco.






http://www.paparoka.com/bifinhos-de-frango-ao-molho-de-soja/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: