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Biscoitos de Limão

Publicado a 13 Fevereiro 2012 por Carla Rocha

Biscoitos de Limão

Biscoitos de Limão
Autor: 
Tipo de Receita: Biscoitos
 
Ingredientes
  • 150 g Açúcar
  • 2 Ovos
  • Raspa de 1 Limão
  • 250 g de Farinha
  • Açúcar para polvilhar (opcional)
Instruções
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal ou com um tapete de silicone.
  3. Bata os ovos com o açúcar e a raspa de limão, até obter um creme muito fofo e que aumente de volume.
  4. Aos poucos, junte a farinha, envolvendo com a ajuda de uma colher de pau em movimentos de cima para baixo.
  5. Com a ajuda de uma colher de sobremesa, distribua montinhos de massa sobre o papel de vegetal. Polvilhe com açúcar.
  6. Leve a cozer ao forno até que fiquem ligeiramente dourados.
  7. Guarde-os numa embalagem ou frasco hermético.
Notas
Receita retirada do livro da Clara de Sousa 'A Minha Cozinha'.

 






http://www.paparoka.com/biscoitos-de-limao/

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