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Bola de Carne Rápida à Antiga

Publicado a 19 Abril 2012 por Carla Rocha

Bola de Carne Rápida

Bola de Carne Rápida
Autor: 
 
Esta bola de carne sabe muito bem quentinha. É acabar de fazer e começar a comer! 😉
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 chávena almoçadeira de leite
  • 1 chávena almoçadeira de óleo
  • 2 chávenas almoçadeiras de farinha de trigo sem fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento tipo Royal
  • Fiambre, chourição, bacon, presunto, etc., em fatias
  • 1 ovo batido para pincelar
Instruções
  1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  2. Batas os ovos com o leite e o óleo.
  3. Adicione a farinha, o sal e o fermento e bata bem.
  4. Deite metade da massa num tabuleiro de forno.
  5. Cubra com a carne escolhida, fazendo uma boa camada.
  6. Deite a restante massa por cima.
  7. Leve o tabuleiro ao forno, por aproximadamente 45 minutos.
  8. Findo esse tempo, pincele a superfície com ovo batido e deixe no forno por mais 20 minutos.
  9. Retire e sirva quente.
Notas
Esta bola é relativamente rápida de fazer. Os ingredientes são todos batido, pelo que a massa obtida é uma massa mole. O resultado final, é uma massa esponjosa e suculenta.

Bola de Carne Rápida






http://www.paparoka.com/bola-de-carne-rapida-a-antiga/

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