Bolo de Aniversário Kit Kat
Autor: Carla Rocha
Este bolo foi feito com massa de brigadeiro, contudo pode ser feito com qualquer massa. O importante aqui é a cobertura, que tem que ser uma cobertura espessa que sustenha os chocolates a toda a volta do bolo.
Ingredientes
- Massa:
- 4 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 3 chávenas de chá de farinha de trigo
- ½ chávena de chá de óleo
- ½ chávena de chá de água
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura e Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 gr de margarina
- 60 gr de cacau em pó
- Decoração:
- 5 embalagens de chocolate Kit Kat
- 400 gr de M&M’s (embalagem castanha)
- Fita de cetim com 2 m (corte o excedente)
Instruções
- Massa:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Unte uma forma de aro amovível com margarina e polvilhe-a com cacau em pó. Reserve.
- Deite os ovos inteiros na batedeira.
- Adicione o açúcar e bata até obter uma massa lisa e fofa.
- Entretanto, à parte, misture o óleo com a água e o chocolate.
- Adicione a mistura liquida à batedeira e continue a bater.
- Misture a farinha com o fermento e junte à mistura da batedeira, envolvendo bem.
- Deite a mistura na forma preparada e leve a assar ao forno pré aquecido, aproximadamente 40 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, este saia limpo.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme-o.
- Corte-o a meio e utilize o recheio.
- Cobertura e Recheio:
- Num recipiente que possa ir ao microondas, misture todos os ingredientes.
- Leve ao microondas, durante 3 minutos, na potência máxima.
- Retire e mexa bem até obter uma cobertura lisa e brilhante (vai parecer que a cobertura cozeu).
- Barre o interior e todo o exterior do bolo com esta cobertura.
- Decoração:
- Com cuidado, separe todas barras de chocolate.
- Comece a dispor barrinhas de chocolate a toda a volta do bolo.
- Ponha as velas escolhidas na posição que lhe agrade.
- Encha com os M&M’s.
- Finalize a decoração com uma fita a toda a volta do bolo.
Acompanhe o nosso Passo a Passo.
Julho 12th, 2012 as 20:10
Vou fazer para minha filha…
Setembro 6th, 2012 as 0:38
Já andava para fazer este bolo a algum tempo mas não tinha a receita, obrigado