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Bolo de Chocolate de Caneca

Publicado a 11 Setembro 2014 por Carla Rocha


Bolo de Chocolate de Caneca
Autor: 
Tipo de Receita: Doce
 
Este é daqueles Bolos de Chocolate de comer e chorar por mais! A unidade de medida é uma caneca de pequeno almoço. A caneca que foi usada tem a capacidade de 350 ml. O resultado final é um bolo grande e húmido!
Ingredientes
  • 7 Ovos L
  • 2 canecas de farinha sem fermento (tipo 55)
  • 2 canecas de açúcar
  • 1 caneca de óleo
  • 1 caneca de chocolate em pó
  • 1 caneca de água a ferver
  • 1 colher de sopa de fermento químico (tipo royal)
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Instruções
  1. Pré aqueça o forno à temperatura da 180ºC.
  2. Unte e enfarinhe uma forma grande com buraco no meio. Reserve.
  3. Na taça da batedeira, deite o açúcar com os ovos, e bata até obter um creme fofo.
  4. Com a batedeira em funcionamento, adicione a farinha, o óleo, o fermento e o bicarbonato. Deixe continuar a bater até envolver tudo muito bem.
  5. Junte a água a ferver e bata na velocidade máxima, durante 1 minuto. No final do tempo, a consistência da massa será liquida.
  6. Transfira a massa para a forma e leve a cozer na prateleira mais baixa do forno, por aproximadamente 1H, ou até que o teste do palito, saia limpo.
  7. Retire e deixe arrefecer na forma 5 minutos antes de desenformar.
Notas
Para que se possa ter noção do tamanho do bolo e da caneca usada, fica a foto do mesmo antes de desenformar!

 






http://www.paparoka.com/bolo-de-chocolate-de-caneca/

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